În Spania, Anul Nou este marcat de o tradiție unică și veselă, care atrage atenția atât a localnicilor, cât și a turiștilor: „Las 12 Uvas de la Suerte” sau cele 12 boabe de struguri. Această tradiție are loc în noaptea de 31 decembrie și presupune consumarea a câte unei boabe de strugure pentru fiecare dintre cele 12 bătăi de clopot de la miezul nopții, fiecare boabă fiind considerată un simbol al norocului pentru fiecare lună din noul an. Dar cum a început această tradiție și ce semnificație are? În acest articol, vom explora cum se sărbătorește Anul Nou în Spania cu 12 boabe de struguri și ce reprezintă acest obicei pentru spanioli.
1. Originea tradiției celor 12 boabe de struguri
Tradiția celor 12 boabe de struguri își are rădăcinile în Spania la începutul secolului XX. Potrivit unele teorii, tradiția a fost inspirată de o abundență neașteptată de struguri într-un an de recoltă, iar viticultorii au început să vândă boabele în pungi speciale, spunându-le oamenilor că fiecare boabă ar aduce noroc pentru lunile următoare. O altă teorie sugerează că tradiția a fost impusă de comercianții din Madrid, care au încercat să crească vânzările de struguri și au introdus acest obicei pentru a atrage atenția oamenilor asupra recoltei lor.
Indiferent de originile sale, „Las 12 Uvas de la Suerte” a devenit rapid o tradiție populară, iar în ziua de azi, nu există petrecere de Anul Nou în Spania fără ca toată lumea să participe la acest ritual. Fiecare boabă de strugure este mâncată în sincron cu fiecare bătaie de clopot de la miezul nopții, iar aceasta este considerată o metodă de a atrage noroc și prosperitate pentru fiecare lună a anului care urmează.
2. Cum se desfășoară ritualul?
Ritualul celor 12 boabe de struguri începe cu câteva minute înainte de miezul nopții, când oamenii se adună în piețele din orașe sau în casele lor, pregătiți să înfrunte „provocarea”. La ora 12, toate privirile sunt îndreptate spre ceasul din piața Puerta del Sol din Madrid, unde se află un ceas iconic, ale cărui bătăi marchează începutul Anului Nou. Fiecare bătaie a clopotului reprezintă o boabă de strugure pe care participanții trebuie să o mănânce înainte de următoarea bătaie.
Este important ca fiecare boabă să fie mestecată și înghițită în timp ce ceasul bate, iar pentru mulți este un adevărat test de îndemânare, având în vedere că strugurii sunt de obicei mari și că trebuie să fie mâncați rapid. Cei care reușesc să mănânce toate cele 12 boabe au șanse să aibă un an prosper și plin de noroc. Unii spanioli chiar consideră că nu reușirea acestui ritual poate aduce ghinion.
3. Simbolistica celor 12 boabe de struguri
Fiecare boabă de strugure simbolizează o lună a anului care vine, iar obiceiul de a le consuma pe rând în timpul celor 12 bătăi de clopot este legat de credința că fiecare lună va fi norocoasă în funcție de boabele pe care le-ai mâncat. Există o mare așteptare și excitație legată de acest ritual, iar fiecare persoană care reușește să mănânce toate boabele într-un timp atât de scurt consideră că va avea un an bun, plin de succes și împliniri.
În plus, tradiția celor 12 boabe de struguri este un simbol al speranței și al optimismului. Este o modalitate prin care oamenii din Spania își doresc să înceapă anul cu dreptul și să își aducă norocul și prosperitatea. Chiar dacă uneori nu este ușor să reușești să mănânci toate boabele în timpul celor 12 bătăi ale clopotului, toată lumea participă cu un zâmbet larg și cu multă voie bună, acest obicei fiind mai mult o celebrare a comuniunii și a spiritului de sărbătoare.
4. Cum este sărbătorit Anul Nou în Spania în afacerea celor 12 boabe de struguri?
Tradiția celor 12 boabe de struguri nu este doar un obicei culinar, ci și o oportunitate de a petrece timp alături de familie și prieteni. Pe lângă acest ritual, în Spania, Anul Nou este marcat prin petreceri, focuri de artificii, muzică și dansuri. Oamenii se îmbracă festiv, iar străzile și piețele sunt pline de viață și energie. Multe familii se adună pentru o cină de sărbătoare, iar după „scufundarea” celor 12 boabe de struguri, urmează momente de distracție și socializare.
În plus, este o tradiție ca în multe case din Spania să se servească o masă specială de Anul Nou, cu preparate tradiționale, precum struguri, turrón (un desert din migdale și miere), și băuturi alcoolice, cum ar fi cava, un vin spumant tipic spaniol.
5. Concluzie
Tradiția celor 12 boabe de struguri din Spania este un ritual simbolic plin de semnificație, care adaugă o notă specială sărbătorilor de Anul Nou. De la provinele sale umile până la transformarea într-un obicei național, această tradiție rămâne o modalitate minunată de a întâmpina un nou an cu speranță și optimism. În Spania, Anul Nou este mult mai mult decât un simplu început de an – este o celebrare a vieții, a comunității și a tradițiilor care unesc oamenii.
